ソーヴィニヨン・ブラン？ シャルドネ？

ワインが好きです。赤も白も好きですが、全般的に赤ワインのトップクラスはおいそれとは飲めず、そこへ行くと白は比較的手の届きやすいものが多いのでついつい飲んでしまいます。

本日の「ＨＯＮＩＧ」というナパワインは頂き物ですが、軽い「ソーヴィヨン・ブラン」の中でも良質のミネラル分と香りがあり、中々の代物でした。いつも良く飲むワインはやはりカリフォルニア産のシャルドネが多く「ＨＥＳＳ」「ベリンジャープライベートリザーブ」「パッズ＆ホール」特別な時に「キスラー」などです。もちろんローヌやイタリアでもその産地の葡萄を使った面白いものがあり、料理にあわせて楽しんでいます。