考えてみると上京して下宿していた阿佐が谷のアパートの隣も「きっちん すもり」さんという洋食屋さんがあり、随分とお世話になったものです。ここはまだあるようです。
暫くして引っ越した笹塚のボロアパート(家賃1万3千円 トイレ・台所共同)の近くにも「日の出食堂」さんがありました(今はアパートも食堂もない)
あの頃の食事は朝と夕方兼用のC&Cのスタンドカレー、夕食はコンパの時はホッケに白飯(私だけ頼んで顰蹙ものでしたが)コンパの無い時は日の出食堂のハムエッグ定食でした。この食堂は終いの時間が早いのが玉にきずで、そういう日は夕食なしでした。
ここまで来ると幼い頃の味の記憶(味憶)というより、生まれてから22年近く洋食に類した食事をずっと続けてきたことが分かります。
やっとのこと洋食と別離したのは沼部に引っ越してからからです。これ以来、赴任した岐阜でも、戻ってきた目黒でも洋食屋さんとは縁がありませんでした。
横浜に移っては、市が尾に「レモン」という洋食屋さんがありましたが、昔のように無性に食べたくなることはありませんでした。
しかしここにきて、俄然美味しい洋食が食べたくなりました。
恵比寿と広尾の間にあるコ**という洋食屋さんはナポリタンは美味しいのてすが、目玉焼きは焼き過ぎで、ハンバーグもあまりぱっとしません。そこへいくと東陽町にある「小古食堂」さんの目玉焼きは秀逸です。ここ以上の目玉焼きはまだ食したことがありません。
ただオムライスはなかったのです。(私が知らなかっただけかもしれませんが)
「小木食堂」さんの近くですが、牡丹にある「きっちんまつむら」さんも外せません。悔しいですが、門前仲町周辺にはこうした良店が多いのでしょう。ここのほうが少しお得感がありますが、オムライスはないのです(たぶん)
いくら美味しくてもオムライスに1千円以上の値段を付けるところには行きません。だから近くの「キッチンパンチ」は大切に大切にしたいお店なのです。
今日の夕餉は決まりました。ビーフハンバーグ、目玉焼き、ナポリタン、ポテトサラダ、味噌汁です。
頑張って、最高に美味しい洋食を作ってみます。テレビのキッチンマカロニ好きだったな・・・・・