粘り強い

社会に出て3年目の娘は好きな事を生かしたいと料理学校の先生をしています。

テレビにも良く取り上げられ企業ですが、その姿勢は感心出来ません。

生徒を集めるノルマが高く、これが出来ないと契約社員にさせられるか、遠隔地に転勤です。

労働基準法に抵触しているばかりか、人間を大切にしていません。かと言って私が今裁判をしたならば困るのは娘です。

娘も滋賀県に転勤かと迫られたようです。

娘は辞めると言ったようですが、今度は契約社員で残ってくれと頼まれたようです。

契約だっていないですですか。娘が次のしたいことがはっきりしたならば辞表を叩きつければいいのです。

これも何かの機会です。長い人生何が正解で何が失敗かわかりません。良い人との縁を大切に、そうでな人との縁は切れるものです。

年賀状

お正月の楽しみは年賀状を見ることです。

相手の無事と安泰を見ることは一年のスタートにふさわしいものです。

今年の白眉だったものは、大変お世話になっているkさんからのものです。

若い頃に手術で感染した肝炎が発覚し、経緯的に肝癌に進行した、自身の身を客観的に記したものです。

もう一つは犬とものrパパから戴いた葉書にビッシリと近況が書かれたものです。

昨年愛犬が死んでその悲しさを今も感じます。

映画、読書とその教養の深さは尋常ではありません。何分昨年からラテン語を勉強始めたと書かれていました。

来年こそは元日に届くように私のオリジナルのものを作ろうと思うのですが、、、、難しいかな、、、、、

初荷 wiggle time i clic carbon

元旦の朝にピンポーンです。

何かと玄関に出てみると海外から荷物です。

税金800円を支払受取ります。

年末にwiggleに注文した。タイムのペダルです。

シューズ三足のクリートを交換せねばならず躊躇して買わなかったのですが、値段は日本の半額、それならと思い切ったわけです。

タイムiclic carbonです。

初荷がロードバイクの部品とは今年は走れる年になりそうです。(笑)

元旦 お雑煮 御節

静かな元旦の朝です。

京料理「なかむら」で食した京風の雑煮と関東風の二種類。

京風の味噌はこれまた予約のとれない名店「なかひがし」の使うしま村の雑煮味噌。

なかむらは関東屋でした。

御節は今年はシンプルです。午後から目黒、明後日は我が家で新年会です。

娘も息子も明日から始動です。多く作っても食べきれませんから。

大晦日

大晦日は八王子と多磨霊園の墓参です。

横浜からは結構アクセスに苦労します。

息子と母を連れて行きます。

多磨霊園の墓参を終えて先輩の御霊堂も参拝します。(中には入れません)

八王子は氷が張っていました。

中央道は事故渋滞、東名も渋滞です。

2時に家に戻りました。妻は年越し蕎麦の準備、穏やかな大晦日です。

夕刻前、ポストの音がして見てみると果たし状が届きました。(笑)

sパパよりの７日のバレエの詳細です。前回特派員クラブに行けなかった私を誘っての観劇です。観劇だけに感激ナンチャッテ！！！ジイジギャグでした！！！

息子も娘も一緒の大晦日です。

あと1時間で2012年です。来年も良いお年でありますように!!!!

仕事収め 筑駒医師の会

１２月３０日という年の瀬に息子は筑駒医師の会に出席するために髪の毛を切ってほしいと朝から電動パカンを自ら充電していました。

なんでもこの年の瀬のこの日でないと多くの臨床医が出席してもらえないとのことで日程を決めているようです。

昨年は帝国ホテル、今年はハイアットリージェンシーで少し格が下がったと文句をぬかしておりました。

会費は年齢に応じた累進制なんだから我慢せえ！！お前らには１００年早い！！

息子の髪の毛を切り終え、私も今日が仕事収めなのでさっぱりしようとバリカンを入れ切りそろえ、襟足をもう少し揃えようと短い刃に替えやってみると、いつもより極端に短くなりどこぞの国の将軍様のような髪型、よくよく刃を見ると１段階飛び越していました。老眼には小さな文字は苦手なのです。

結局短い方で統一し、修行僧になってしまいました。年末最後の（最後にしてほしい）のやってもうたでした（笑）

考えてみると年末年始に長く休んだことはありません。会社員の時も２日から福袋でしたし、独立してからも暫くは大晦日に家賃の集金したこともありました。

ですから私には年末年始に温泉に行ったり、ゴルフをしたりそんな気持にはなりません。そんな生活が身についてしまいました（笑）

今日明日は汚れているものを綺麗にして、息子と墓参に行き、妻の作る鴨蕎麦を食べ、静かな新年を迎えるつもりです。

今年は３．１１の大震災に始まり、色々な事がありました。こうして１年を振り返ると全てが悪いわけではなく、悪いことも良いこともそれぞれありました。

震災で亡くなった人の死は悲しいことですが、また受け入れなければならない必然でもあります。妻の大学の友人が５月に末期と診断されなんとか新年を迎えられそうです。一緒に２０１２年の日の出を迎えられる訳です。これも運命です。

人生とは一瞬の光明なのかもしれません（修行僧なので・・笑）

今年は良かったと思う人には来年も良いことが訪れます。今年は悪かったと思う前に良いことを思い出して下さい。そうすれば自ずと道は開けます。

葱のレシピ 葱のおひたし

毎年叔父から葱が送られてきます。実家の深谷から飛びきり新鮮な葱です。

美味しくて大変重宝していますが、温暖化の昨今、庭の土に埋めても食べきれない数本は萎れてしまいます。

そこで今年は私と妻が葱を使ったレシピを考え、年末の風邪防止と美味しく元気にするために数々の葱料理にチャレンジしています。

すき焼き、ネギ間鍋、鴨鍋、葱サラダ（これは辛かった！！）、葱チヂミ・・・・

そこで好評のレシピのひとつを紹介します（好評といっても内内の話です・・笑）

葱のおひたし
☆昆布、かつおで出汁をとる（利尻昆布がお薦めです・・・理由はお分かりですね）
☆酒、味醂、醤油で出汁の味を調える
☆その出汁汁に摩り下ろした生姜のしぼり汁と寿司酢少々を加える
☆ごま油で色づくまで炒めて柔らかくなった葱の白い部分を熱々のうちに出汁汁に浸す
☆鷹の爪を少し加えてそのまま冷やし、冷蔵庫で１．２時間冷たくする
☆食べる前に花かつおを上に盛り、食べます