2色鍋

念願の2色鍋を購入しました。別名「甘辛鍋」なれど我が家では「辛辛鍋」辛い物が苦手の人には地獄です。海鮮の方はタマリンドを入れトムヤムクン風です。ブリッキーヌを沢山入れます。お肉の方はチゲ鍋風のキムチ入りです。

牡蠣もさることながら、中華街で仕入れた海老団子と烏賊団子が結構いけます。

鍋も陶製なので汚れがすぐ取れて便利です。