成城石井にも富士ガーデンにもエンダイブがありません。ペリゴール風の砂肝のサラダには欠かせません。
明日はさくらのストレスの日なので今日は思いっきり遊ばせます。ということで買い物の後はドッグランです。
ドッグランから帰って、来週から海外なのでシャンプーも２匹済ませます。
妻が電話で確認したらエンダイブがたまぷら東急にあるそうです。お風呂から出ておっと次はたまぷらです。
エンダイブを握りしめて、夕餉はくじら軒の塩ラーメン、味玉のせです。久々のくじら軒です。
施設の真ん中が人工芝になっていて小さな子供が遊んでいます。カルディの無料のコーヒーを飲んでワインショップに入ります。
どんな品揃えかソムリエさんに伺うと、色々と珍しいものも輸入しているそうです。もともとDRCと同じ畑のビオワインはここが輸入元だったそうです。コンラッドのゴードンラムゼイで飲んだのもここが輸入元だったわけです。
ソムリエさんがとてもうれしそうなので、３種類の赤を試飲しました。
ひとつはCHペトリュスと同じ苗木のカリフォルニアです。もう一つはパーカーが98をつけたアルゼンチンです。そして最後はフレンチのフロンサックの飛び切り上品なものです。
面白いワインたちです。最後の最後に白を少し戴きました。これは運動場の白線引きのときに石灰を入れるときの匂いです。ムルソーの反対側の山だそうです。なるほど面白い。
たまぷらにこんな面白いところができるとは、週末ここに来る機会が増えそうです。
カリフォルニアのオークションワインを１本と、さっきのアルゼンチン、そして例のカリフォルニアそして09のマコン２本買い求めました。このマコンこの値段じゃおかしいウマさです。明日開栓しますよ。
忙しいけど楽しい週末です。料理の準備も９割がた終了しました。これからバーボンソーダをゆっくりとやりながら・・・・・ウトウト・・・・・・
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