NYに住んでるわけでもないのにまたNYの話題で恐縮ですが、「Dean&Deluca」と最後まで日本に導入するとしたらどちらが良いか、友人と比較していた高級スーパーマーケットにBalducc'sがありました。場所は確かグリニッジの近くでした。
Bのマークが目印の大型食料品店です。
ショーケースに並べられた食材の多さではこちらに軍配があがります。各コーナーのチーフと思しき人達が自ら市場に仕入れに行って調理するとのことなのでお味は保証付きです。
では何故、前者が日本に持ってくるとしたら良かったのか、それはネーミングです。
バルドウィッチは覚えられるようで覚えにくいものです。私も忘れることがあります。そこへ行くとディーン&デルーカは覚えやすい。さらにデルーカというイタリア系の名前が何となくイタリアンな食材を連想させます。
もしNYに行く機会がありましたならば、是非このバルドウィッチに足を運んでみて下さい。楽しめますよ!!
写真は同社のHPよりお借りしました。
そうそうBマークのキャビアもありました・・・・・今度試しに購入します・・・
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