美味しいワイン マルティネッリ・ロード・シャルドネ

ダイナースクラブのプレミアムワインが届きました。

ネットで探しても中々見つからなかったカリフォルニアの「ロシアン・リバー」の「マルティネッリ・ロード・シャルドネ」です。有名なブライアント・ファミリーを世に送り出した「ヘレン・ターレー女史の作品です。冷えすぎでも十分の香りがあり、暫く時間がたつとオーク樽の香り、蜜っぽさ、バニラ、アーモンド、なしの香りなどの複雑な香りが広がります。酸味も丁度良く、間違いなく今年飲んだシャルドネではベスト3に入ります。美味しい！！Ｆさんに戴いたスパイシーナッツ（これもすごく美味しい）と食しました。

至福の時です。美味しいシャルドネ！！

お墓参り 母の誕生日

ロードで疲れてまだ眠たい妻をおこして、お墓参りに行きました。

多磨霊園は彼岸の時には大変混雑するので少しずらしていく事にしています。

眠たい妻をおこすのは並大抵の努力ではすみませんよ！（犬の散歩、ごはん、掃除と彼女を行く気にさせねばなりませんから）

伸びすぎた南天と柘植を刈り込んで、墓碑を洗って終了です。このお墓は亡父が出征する前建立したそうです。周りの大谷石は風化していますが、私としてはいまひとつ新しいお墓にしようとは思いません。お墓を新しくすると良い事がないような気がして・・・・・・

夕刻、人口股関節の入れ替え手術を12月に予定している母とその義父を連れて、母の誕生日を近くの韓国料理店「タレ」で祝いました。母はこの9月27日で73歳です。このお店は家族で経営しているようで、どの料理も気持ちが通っている美味しいものでした。辛すぎず丁度良かったです。ドクターＦ氏の奥様Ｙｏｋｏさんより「美味しいですよ」と聞いていたのですが、場所が中々見つからず、今回やっと食する事が出来ました。

写真は「トッポギ」です。でも一つだけお願いがあります。箸使いをきちんとしつけられなかった私は韓国製のステンレスの細い箸が苦手です。使いづらい事もあるのですが、虫歯治療のせいで金属製のスプーンやフォークなども苦手です。今度はマイ箸持参します。

ロードバイク 妻と併走

早朝での一仕事を終え、爽やかな秋の日差しの中、妻のロードバイクと併走しました。

妻は久しぶりのロードだったので、太腿が張ったと言っていましたが、サドルが低く感じるとも言っていました。これは少し慣れてきたのかもしれません。良い兆候です。

写真の後ろは私ではありません。（写真取っていますから）

夕刻、囲碁教室の帰りに忘れ物を取りにＳパパがいらっしゃいました。囲碁教室でＡ級相手にややご不満な様子のＳパパでしたが、皆でコーヒーと戴いた「グラマシーＮＹ」のフルーツタルト食しました。美味しかった！！

そうそう、きっとこの「グラマシー」はSパパのいうとおりニューヨークのグラマシー地区のグラマシーなんでしょうね。グラマシー・パークがNYの最古の公園とは知りませんでした。

こんな忘れ物ならどんどんして下さい！

そろそろ来年のマウイの計画を立てねば。

ゴルフ 反省会 市ヶ尾ドッグデプト

昨日の函南地方の天気予報は午前９時頃より午後３時頃まで雨でしたが、幸いにも雨はほとんど降らず、風のみ強い一日でした。

スコアは・・・・当然、一番ヘナチョコでありますが、皆様のおかげで楽しいゴルフをすることが出来ました。お昼は「チャーシュー麺定食」と「焼肉定食」に悩みましたが、後者を選択しました。

それにしてもクリーミィな生ビールの泡ではありませんか。

帰宅後は、ゴルフに参加出来なかった奥様、旦那様も合流して反省会とあいなりました。

この焼き鳥「相馬」は約１３年前（たぶん）に発足した我が「市ヶ尾ドッグデプト」発祥の地でもあります。本当に長く続いています。これも「無理をせず、押し付けず、出来る人が」の精神だからかもしれません。キャプテンあれがとうございます。（我が家に忘れ物ありますけど）

写真はキャプテンのナイス２オンのＦＷです。

この会は職業も外科医、エンジニア、放送業界の重鎮、大資本の社長とバラバラてありますが、とにかく酒宴での会話は大変面白く、それぞれの話題に刺激を受けます。

昨日も、農耕型＝金融、漁業型＝証券の違いや、予見についての文系、理系双方の考察などジャカルタから帰国したばかりのＫ井さんとＳパパの会話に花が咲いていました。

岸田周三流 メカジキのポワレ

昨日、やっとやっと「レストラン　カンテサンス」の予約が取れました。立冬の日です。

以前２時間掛けつづけても通話中だったのですが、昨日は30分で繫がりました。

ミシュランにはあまり興味はありませんが、この岸田周三氏の火の入れ方には大変興味があります。今から楽しみです。

ということで、本日、「岸田周三流メカジキのポワレ」作ってみました。結果は☆4つです。オイヒー！！

合宿から帰ってきた息子が白ワインとともにバクバクと食していました。

メカジキが旬でなく脂の乗りがいまいちで薄身なのと、食用ほうずきが手に入らなくて、マスカットとプチトマトで代用したことが悔やまれます。それにしても秋刀魚の内臓を使ったソースは本日はカプチーノ仕立てにはしませんでしたが、大変美味しかったです。写真は４人前でソースが多すぎて贅沢すぎますが素人なのでお許しあれ！！

素揚げのナスのマリネもレモングラスと青唐辛子、オリーブ、ケイパーの風味が良く、大変美味しかったです。やはりこの組み合わせを出来るのは天才かもしれません。

そういえば銀座「かわむら」のステーキもこんな風にじっくりと脂を取りながら、休ませ、休ませ焼いていたような気がします。焼きの妙はこの「お休み」かもしれません。

私もブロゴーニュの白が効いてすでに「お休み」です。

明日のゴルフの糧、胃袋に収まりました。

明日はゴルフ 函南ゴルフ倶楽部

明日は犬友とゴルフです。ＳパパのＨＣ「函南ゴルフ倶楽部」です。楽しみです。
富士山はもちろん、晴れていれば相模湾も一望出来るとても眺望の良いコースです。
料理も美味しく、特に「キムチ」はお土産にするほどです。もちろん夜の部反省会付きです。

Ｓパパと私はどうもＨ2とＯのようで天気が反応してしまうようです。晴天はごく僅か、いつも何らかの荒天です。（前回は強風と雨）もう気にしません！！！

私がゴルフを始めたのは２２年前ですが、その２２年前が一番スコアは良かったです。
あの頃はゴルフ三昧で、休日は車で２０分の「岐阜関カンツリー」に行き、平日は毎日のように薄暮でセルフプレーをしていたことを思い出します。（いつ仕事したのかなー？）

そのとき一緒に始めた先輩は今や「ゴールドコーストの主」となって難コースをアンダーで回っていると聞きます。あのときでも３００ヤード近く飛ばしていましたから。

それが今の私となっては反省しきり・・・・無くなるボールの数のみ増えています。


今日、自転車足のメンテ及びゴルフに備えてマッサージに行ってきます。徒歩５分の「中目黒整体院」です。Ａ先生の施術の後は、筋肉がとても楽になります。腰痛持ちにはありがたーい存在です。

ロードバイク 80Ｋｍ

やっと晴れたので自転車乗りました。
天候や所用のためなかなか乗れませんでした。

コースは鶴見川沿いに国道１５号に出て、１５号から山下公園まで往復するものです。往復80Ｋｍです。

途中工事中やら増水やらで迂回は余儀なくされるのですが、アップダウンはほとんどありません。

いつもは前半で飛ばしすぎて、後半足にきてしまい、たれるので。今回はペース配分して走りました。アウターで時速26.5Ｋｍ以上にあげないよう抑えて走ると、後半のタレはほとんどなく、快適でした。

残り10Ｋｍでも足が残り、時速35Ｋｍで回せました。自宅前の劇坂（9％？）でもアウターで上れました。

以前はここで大腿四頭筋と大腿二頭筋が激しく痙攣して、蹲りましたがこの頃はありません。

ただ、一部自転車を降りて泥道をシクロクロスのように担いで上り下りしないといけない場所があり、シューズに泥が詰まって困ります。中田さんなんとかして下さい。