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2009年11月25日水曜日

イデオロギー 個人の歴史


午後から回復すると言う天気予報が嘘のようにどんより曇ってぐずついている空模様なので、今日の香りは清涼感のあるユーカリです。ユーカリはEucalyptusを短くしたものです。ラテン語の原意は「eu 真に」「Kapiputos 覆った」です。アボリジニは傷の手当にも利用し、頭を明晰にして集中力を高めたり、花粉症にも効くと言われています。




洒脱な言い回しの「東京灰骨紀行」が面白かったので、眠れないときに枕元に置き今読んでいる写真の「通り過ぎた人々 同 小沢信男著」には実に様々な人々が登場し、彼なりの弔辞としているわけであります。


先に慶応と立教が彼の2つの著でそれぞれ現在の聖路加病院あたりで産声を上げたとい行があり、調べてみたらどちらもそのようです。慶応は1858年、立教はウィリアムズ主教により1874年です。ちなみに我が母校は現在の紀尾井町で1913年に開校されています。


閑話休題


私が大学に入る頃には「安保闘争」は下火になり、数少ない大学で「多少燻っている」程度でした。

何より、左翼運動そのものが、「かっこ悪い」という風潮になっていました。おそらくその時代を過ごした人とのイデオロギーの埋め込まれ方は大きく異なっているのだと思います。彼の著に登場する人たちはいずれも魅力的で、精力的です。もし自分がこの時代に生きていたら、きっと傾倒していたかもしれないと思わされるものでした。しかし、時代は遡行不可能です。私たちには私たちのアイデンティティが生成されているのです。いずれも弔辞を述べている著者は心なしか寂しそうにメランコリックな印を受けたものです。

不運と思うか 幸運と思うか

先月駐車中にぶつけられて修理を終えたばかり我が黒い貴婦人ことBMが今度は高速道路の飛び石でフロントガラスの交換が必要となってきました。最初は小さなほつだったのが20センチ以上に亀裂が広がり、ディーラーより交換が必要と相成りました。

まあ、これを「不幸」と見るか、「幸運」と見るか人それぞれでしょうが、いずれも高速で前のトラックが宙返りしてスレスレを通り抜けたり、大きな積荷が崩れて後一歩という経験している私としては「幸運」ととらえることにします。

蛇足ですが、ガラスというのは均質な物質です。合気道の達人でもあるU先生が、均質なものほど「隙」が出来ると言っていました。本当は一部のエリートによる日本の権力システムつまり官僚構造のことなんですけどね。

話は変わってとある日の出来事

契約してからまだ一度も行ったことがない私を妻が銀行の貸金庫(別に何も入れてないです権利証ぐらいなのですが)に連れて行ったときのことです。カードで入室のOKが出て、中に入り、金庫の位置を妻が説明しているとき、他の貸金庫に鍵が付いていて空いています。それを妻は見るや否や、

すぐインターホンで連絡して!」それを言い終わる前に妻はパタパタとあわてて外に飛び出して行きました。私が振り返ると作業室は2机あり同時に2組入れるような構造です。それに私たちが使っていないところの扉は閉まっています。

外に出て、銀行の人にあわてて話している妻に

人がいるんじゃない?」というと、妻は「ハッ!」

あわてた銀行の人もすっといなくなりました。後で私が妻に「どうしてあせるの?」

すると妻は「私たちが疑われたら嫌じゃない

何一つ悪いこともしていないのに、「疑われたって構わないでしょ」と言うとと黙ってしまいました。

そりゃ人間失敗することもあります。25年経って変わらない癖もあります。みんなあばたもえくぼです。
いいじゃないですか。

しかし、しかし危機管理能力はもう少し付けましょう。大人なんですから。

私はおっちょこちょいですが、こんな火事場には冷静です。大きな火事場ほどです。脳の空間認識能力というものはこういった事例に関与しているのかもしれませんが、なにせもう少しで大台です。パタパタは遠慮しましょう。もう少し冷静に周りを観察して欲しいものです。


2009年11月24日火曜日

犬仲間 Rパパ定年退職祝い

前のジーニーの頃より犬仲間のRパパが今年9月に銀行出向先のクレジットカード会社を定年退職と相成りました。我が家の開催の5月のパーティには出席戴いています。本人曰くしばらくは何もせずリックの散歩に徹すると申しておりましたので、その間に何とか心ばかりのお祝いをしたく(きっと家族やみんなのためにずっと働いてきた)今になってしまいました。

ということで今週あたりお誘いしてみたいと思っています。

今頭の中でメニューを考えています。今のところの候補は「サーモンのテリーヌ」「東京Xラグーのカネロニ」「京鴨のローストオレンジレモンソース」「りんごのサラダ」です。あとは「鴨」が飛んでくるのを待つだけです。

美味しかったらレシピを公開します。鴨は絶対の自信なんですがなにせ初挑戦です。

生姜鍋 


Sパパに相当気に入ってもらったらしく、昨日もSママよりレシピ確認のメールがきていたのでお料理の師範であるSママのことです、私のより数段上等な生姜鍋が完成したと思いますが念のために私のレシピを書いておきます。


材料

生姜 おおきいの4個または小さいの6個

鶏肉 手羽先、ぶつ切り、手羽元の必ず骨と皮のついたもの大量

日本酒、みりん、塩

白菜、せり、黄韮、白葱、きのこ(あればはなびら茸、よもぎ茸、平茸など)


ゆずこしょうの材料・・・・・・・・ただすって混ぜるだけ

ゆず皮  たくさん

粉唐辛子

日本酒

白胡椒 ほんの少し



☆土鍋にみず、日本酒、みりん、鶏肉、生姜の絞り汁(半分)を強火で1.2時間

☆灰汁は黄色い油をよく取る

☆途中、水、日本酒を加え塩で味を調える(白濁して肉がとろとろになっています)

☆残りのすった生姜をそのまま入れる

☆白菜、白葱、きのこを先にいれ、火が通ったらせり、黄韮をいれ食べる






※残った汁で雑炊やうどんも美味しいですよ。とにかくコラーゲンたっぷりのヘルシー鍋です。このレシピ元は見ているだけでもこの人なら美味しいものが食べられると確信させてしまう、写真の五十嵐美幸シェフのレシピがオリジナルです。烏山の「広味坊」のほかに幡ヶ谷に「美虎」がオープンしました。なんだか幡ヶ谷に美味しい中華集まってきましたね!!



エルガー序曲「コケイン」 コカ・コーラ

エルガーの序曲「コケイン」は「コカイン」とは全く関係ありません。この序曲に「In London Towm」と規されたにロンドン下町の異名「cockney」から愛情を込めて命名したものです。

一方、「コカ・コー」は正真正銘「コカイン」が含まれていました。コカコーラは発明者が自らのアヘン中毒の薬として南米原産の「コカ」の実から取ったコカインが含まれてようです。近年では***ブルとい飲料にもこれに似た成分が検出されドイツでは販売禁止になったようです。

それにしても「コカイン」を連想させる名前を堂々と商標としているのですから世の中分かりません。

一番難しいピアノ曲




テレビで一番難しいピアノ曲としてバラキエフの「イスラメイヤ」が紹介されていました。確かにリムスキーコルサコフに影響を与えたような東洋的な音階にタッチの速さでこの曲は難しそうですが、リストの「超絶技巧ピアノ練習曲」と聴き比べると「ウーム・・・・・・」よく分からなくなってきます。


会社のT女史にそのことを聞いてみると(彼女は音大のピアノ科卒業であります)、リストは自分で書いていて自分でも弾けなくなってしまうことも度々で、暗譜しないと弾けないとのことです。確かに音楽で技術のレベルのみ競うのはどこか間違っている気がします。私には技術的には分かりませんがラフマニノフの交響曲のほうが聴いていて豊かな気持ちになります・・・・・・・・・
ピアノ繋がりで
今日Thierry Langの新しいアルバムを注文しました。「プライベートガーデン」は持っていますが、ノルウェーの森林のような静謐さが漂っています。アルバムは「リフレクションズⅡ」「ビトウィーン・スマイル・アンド・ティアーズ」です。私にはビルエバンスよりさらにモダナイズされた演奏が好みとするところです。
視聴後
これはいいアルバムです。「リフレクションズ」は連作で3枚ありますが、残りの2枚も欲しくなりました。作品にはフランス語のタイトルも多くあります。ラングは何分スイス出身ですから。今年の冬のプレイリストにこれとビルエバンス、スタンケッツ、ジョンコルトレーン、オスカーピーターソン、BeXuを加えてミックスしましょう。




中央線 吉祥寺・高円寺・阿佐ヶ谷


80年代は多くの大学が中央線沿線にありました。まだ郊外に転出する前でした。御茶ノ水が日本のカルチェラタンだった頃です。
当然、通学に便利な中央線は人気の路線でした。かくいう私もその一味でした。友人も多く、阿佐ヶ谷・高円寺はサンダルで歩く街でした。この街はいわばモンマルトル?!


ジャックダニエルを始めて覚えた高円寺の「アフターアワーズ」、テキーラサンライズを始めて飲んだ「サムタイム」お金はなかったけど毎日が発見でした。ドジャズもその当時流行っていたフュージョン、AORなんでも聴いていました。田舎の実家に帰るとそういった類の店は皆無で、ひとりでクロスオーバーイレブンをヘッドフォンを付けて「エアチェック」するのですが、エアチェック分かります?ラジオなので雑音が混ざります。


そんな高円寺で痛ましい火災です。亡くなられた方にご冥福お祈りします。


そういえば阿佐ヶ谷には卓球のバタフライの本社があって、甲州街道の近くに卓球場もありましたが今はどうなっているのでしょう。今度、パールセンターでも歩いてみます。
そうそうわが母校は女子が強く各方面で活躍しています。政治の世界では元郵政大臣のN女史は2つ下、元環境大臣のK女史はずっと上、アナウンサーは数知れどです。今回歌舞伎役者の市川海老造氏と婚約した小林麻央さんも心理学部卒業らしいです。そういえば心理学部の友達はまわりの人とはどこか違うテンポだった気がします。彼女も??