50才のクリスマスイブ

クリスチャンでもないのにクリスマスイブでもないのですが、子供たちが大きくなり家族一緒のクリスマスイブがまた夫婦のイブに戻ります。みんなそうなるのですよ!!!

確かに、年頃の娘がイブに誘われないのも心配です。娘はクリスマスケーキを作り終えるとイソイソト出て行ってしまいました。

息子は残念ながらデートではありません。細胞のスケッチをしてくるけど晩御飯は家だそうです。

てなわけで二人の夕餉は蟹マカロニグラタンにカリフラワーのザブジとワインです。

息子にはグラタンの代わりに葉山牛の肉豆腐です。

カリフラワーのザブジはヘルシーでイケます!!!

セプとさくらも葉山牛の薄切り肉とケーキのご相伴です。

やめましょう!! ないものねだり

上ばかり見て涎ばかりたらして無いものねだりをするのはそろそろおしまいにしませんか?

日本人の成長嗜好や絶えず上昇しようという向上心は言い換えれば、明治以降列強の仲間入りをしたいと一等国を目指した、遅れた人の考えです。いわば気持ちは貧乏人のひがみ根性そのものです。

テレビや雑誌で「もし*******万円持っていたらあなたなりどうしますか?」とか「もし生まれ変われるのだったら何になりますか?」というアホな質問がよく飛び交っていますが、所詮、無い人に使い道を聞いたって意味はないし、今の自分以上になれないから今の自分があるので、所詮無毛な訳です。

不景気で企業の採用縮小がささやかれ就活の前倒しが騒がれている今日ですが、学校を選ぶのも、会社を選ぶのも、いくらこちらで思っていても相手が選んでくれなければ意味はありません。選ばれるか否かです。相性です。そうかんがえると、「縁」のあった学校や職場に決めるという一義的嗜好は正しいと思います。

「坂の上の雲」を目指しているうちは良いです。いつまでも坂は続きません。そのとき何を見るのでしょう。

建物検査 クリスマスプレゼント

クリスマスイブに企画した建物の竣工検査です。施工会社さんからのクリスマスプレゼントです。（お金は月曜にお支払するのでそれまでの？）

５年かけて資金計画、マーケット状況、全体での収支バランス、税務条件などを検討し、計画実行が熟慮に熟慮して進めた物件です。

マーケットのニーズにあったものでかつすぐに陳腐化しない建物を目指しました。もちろん経済性、利便性を忘れてはいけません。

設計のＫ先生、Ｎ先生をはじめ、施工のＳ建築さん、本当に長い間ありがとうございました。心より御礼申上げます。残工事を含めてまだ少しありますがそれも含めて宜しくお願い申上げます。

土曜日には３．４階部分の契約も締結予定です。

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一応、仕事もしているのです。

クリスマスイブ

昨日の天皇誕生日にＷヴァンサンカンを迎えた妻も同じ年でクリスマスイブを迎えます。

日のある暖かいうちに年賀状用のセプとさくらの撮影です。連射モードで早く取らないとさくらが動いてしまいます。

段々でさくらのボールが大好きなサンタクロースの洋服を着ているフレンチブルのＡちゃん、クリスマスモードなので１枚パチリです。

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中目黒の自転車屋さんもクリスマスモードでした。昼間はわかりませんが、電飾がそりととトナカイになっていました。その横にトレックの新型が展示してあります。

暖かなクリスマスイブです。

見極め 松輪鯖の塩焼き 三浦大根と烏賊の煮物

ダイニングテーブルの回りをぐるぐる歩きながら、しきりにペプチドがとうだの、ポメラーゼがどうだのと明日の試験のために息子が暗記をしています。これが彼の暗記モードです。

夕餉は松輪鯖の塩焼きと三浦大根と墨烏賊の煮物です。

地域でブランドを育てるのは良いことです。しかし一部の人の行いが評判を落としてしまうと波及的に広がります。
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昨日もいくら松輪サバといっても鯖はさばです。定食で２８００円は如何なものでしょうか？それ以外の定食も全て２０００円以上です。若いカップルはメニューの値段を見て帰ってしまいました。

食べていたのは私たち以上の年齢層です。

どことはいいませんが、ある魚屋さんは人を見て商売しています。買い物客にこの前は５００円だったよなどと言われているようじゃいけません。少しでも高く売ろうとする年配者に店の若者のほうから、たしなめられていました。今の時期墨烏賊が一杯７００円はぼろ儲けです。

折角、従業員の家族を連れて皆で食べようと思っていましたが、行く価値はありません。

魚ならば逗子の「魚佐治」さんがずっと良いです。あの美味しい鯖の文化干し定食は６５０円ですよ。

しかし帰りがけに買った三浦大根はよい品物を渡してくれました。青首大根ばかり使っていた私たちですが、煮物には三浦大根は最高です。煮崩れせず中に味が染み込みます。

お店のお母さんも「今日取れた中で一番太く、機械で傷が付いているけど中にすも入っておらず、自宅で使うならこれがせいいわよ」と薦めてくれました。その通りでした。

こうやってひとつひとつ見極められていくのでしょう。

松輪さば

三浦半島の突端にある松輪漁港です。もちろん狙いは松輪サバです。

黄金さばともいいます。

カーナビの指示通り佐原ICでおりて海岸沿いを進みます。松輪入り口で左折してからしばらく進みます。三浦半島は奥が深い(距離があるという意味で)

漁協運営のエナビレッジで昼食です。お刺身三種盛りと松輪トロサバの炙りです。脂がのっているのでポン酢よりわさび醤油が好みです。小鉢と香のものと碗物とご飯がついて2800円です。いいお値段です。

帰りにサバを買おうとしたら少ししかありませんでした。地元の海藻「アカモク」をお土産にしました。なっとうのように粘りのある食材で「フコダイン」多く含まれているとのことです。

やりいかも買ったので大根と烏賊の煮物を作るべく、大きな三浦大根を露店で購入しました。

帰りは三浦縦貫道を使って衣笠より帰ります。

生麦魚河岸通り

京浜急行の「花月園」徒歩3分、JR鶴見線「国道」駅より徒歩1分に生麦魚河岸通りがあります。

現在は30ほどに減ってしまいましたが、多い時には160以上あったとのことです。

旧道の東海道に面しています。神奈川にいながらこんなところがあるとは知りませんでした。

川崎、横浜の飲食店が主なお得意様のようですが、もちろん小売もOkのようです。

いくならばプロの仕入れの終って一息つく10時頃が狙い目のようです。お昼には閉まってしまいます。

今日は休日なので現地確認です。