ダイエットの話 脂肪細胞

我々が太るのはこの脂肪細胞に余剰の摂取エネルギーがとりこまれていくことで肥満が起こるわけです。我々人間は太古の昔より飢餓にさらされてきたために、進化の過程で、いっぱい食べたものを非常食として蓄えるように変化したようです。

では脂肪細胞の数が肥満を決めるのでしょうか？実はこの細胞には栄養を蓄える貯蔵庫と栄養を取り込むホースの格納場所があり、中央より指令を受けるとこのホースが格納庫より伸びて栄養を摂取するわけです。
つまり、ホースが少なかったり、出なかったりすれば脂肪細胞に栄養は取り込まれにくくなるわけです。

この中央の司令塔こそが腎臓なのです。脳ではありません。そうカンジンカナメ＝肝腎要の腎臓です。腎臓には世界で一番小さい島ランゲルハンス島があります。その伝達役がインシュリンなのです。

何故糖尿病の人が存在するのでしょう？一般にインシュリンが放出され、脂肪細胞へ栄養分が取り込まれると眠くなります。こんなとき襲われたらひとたまりもありません。しかし、恒常的に血糖が高ければ臨戦態勢もとれます。もしかしたら、こんな非常事態を想定しているのだとしたら、本当に生物の多様性には驚かされます。


朝刊に京大の教授が脂肪合成する親玉遺伝子を抑制し、太りにくくする化合物を発見し、この物質を「ファトスチタン」というそうです。しかし、肥満になったあとに効果があるかはこれからの研究のようです。

エール Ｎ・Ｙ転勤

親戚の家族がＮＹ転勤になり、今日、出発すると妻の携帯にメールが入っていました。

奥様は身重なので日本で出産してから行くようです。

唐辛子を鼻に詰めて驚いて泣いていた子が、父になり、大手会計事務所の公認会計士としてＮＹで仕事をする、私たちも年をとるはずです。

金融の本場に行ってしっかりと経験を積んで下さい。功はあすらずともついて来ます、人との出会いを喜びと思い仕事をすればその糧は大きく育ちます。楽しんできて下さい。

落ち着いた頃、Ｓパパを誘って行こうかな？（笑）

この所時間がなかったので、昨日、今日とまとめて読み返したい本のページをめくっていました。そのｖひとつ「量子のからみあう宇宙」（アミール・Ｄ・アグセル著）の中でこんなことを言っていました。

量子の絡み合いとはひとことで説明すれば

「ボストンにボブとアンジーという夫婦がいました。ボブはニューヨークの出張中に隠れて元彼女のリンゼイと密会していました。このとき、アンジーは見ず知らずのリンゼイと関係性を持つことになる訳です。」ということです。

そうわれわれは絶えずこの不可逆的関係性の上に存在しているのです。民主党が政権をとったら、新型インフルエンザが感染爆発を起こしたら、様々なシステムはどう変化するのでしょう？もちろんビジネス上のフラクタル分析も含めてです・・・・・そう考えると今やれることをやる、ハイゼルベルクの不確定性の原理よろしく将来は正確には見通せないということなのです。

今、土曜のオフィスで心配していた仕事を済ませ、朝食とコーヒーを済ませながらブログを書いています。それにしても5時代でも首都高は渋滞です。一度、横浜に戻って身づくろいをして午後のコンサートに向かいます。

夏の名残り

夏も最後です。さくらのプールです。お風呂ではありません。

トイプーちやんやチワワならプールになります。大きさ間違えました。

さくらは顔を水に入れて、潜る真似をします。

顔が白くなった気がします。気だけですけど・・・・・・・・・

ダイエットの話

経口摂取のコラーゲンが無意味なことは以前申し上げましたが、今回はダイエットのお話です。

５００ｋｃａｌの苺ショートケーキを一度に食べるのと、１０回に分けてチビチビ食べるのはどちらがダイエットに良いでしょうか？

答えは後者です。えっ５００ｋｃａｌは同じだって！！そういうあなたはデカルト的二元論者です。

理由はインプットとアウトプットの関係は正比例ではなく、ある閾値を超えると強くなるのです。

これをシグモイド・カーブと呼びます。つまり一度に強いインプットがあればしっかりとアウトプットになるのですが、小さなインプットだとアウトプットはより小さくなるのです。

フルコースをゆっくりと時間をかけるには意味があるのです。

そういう私は早食いですが、朝、昼、晩ときちんと食事をします。とだけ付け加えておきます。

先物の読み返し

足の付け根の治療を終え、自宅です。天気が良いので読み返したい本を数冊携えデッキで読書です。

仇をとったかのような心地よい気持ちを覚えるはこんなときです。

この本が発刊されたので２００２年です。7年の歳月はいやおうがにも現実をつきつめます。

しかし、時代が先に進んでいます。改革の障壁の拡大は既に始まり、挙句の果ての体たらくを国民が見ています。

でも意外と表の裏の裏は表のようになるのかもしれません。日本の行く末・・・・・・・・心配です。

エドワード・ケネディ氏死去

エドワード・ケネディ上院議員が死去されました。享年７７歳です。ご冥福お祈りします。

ここでケネディ家を簡単におさらいしましょう。ケネディ家はアイルランド系アメリカ人です。

彼はジョセフ・パトリック・ケネディの四男です。次男はダラスで非望な死をとげたアメリカ合衆国第３５代大統領ジョン・Ｆ・ケネディです。

ジョセフ・パトリック・ケネディの父（つまりエドワードからする父方の祖父）はパトリック・Ｊ・ケネディです。そしてその親の代が移民としてアメリカにわたった人達なのです。

最初にアメリカに足を入れてから、エドワードやＪＫは4代目にあたる訳です。こうみるとアメリカの政治は父方の系譜を継ぐことが多いようです。日本は意外と母方の系譜も関係します。今度よく調べてみましょう。

豊かなもの

いくら物やお金があっても「豊か」にはなれません。

Dr.Fの奥様であるY子さんに教えてもらった名物ブログ「ばーーさんがじーさんにつくる食卓」は以前にもご紹介しましたが、きっとこの人達のような人が「豊か」なのだと思います。

新しいものも受け入れ、絶えずチャレンジし、身近な自然の営みに感謝し、そして驚く、豊かさとはこういうことなのかなとつくづく感心させられます。

我が家には常備食「ドンコ」があります。そして昨日茶碗蒸しに使った蒸籠もあります。おおきな白身もあります。早速フードプロセッサーで作ってみました。美味しいです。家でとれた茗荷と大葉を上に散らしました。

人間や動物すべてのまわりのものに優しくなるためには、この「豊かさ」が必要なんでしょうね!

小じーじこと私めも精進します。