アマンファユンが
杭州にオープンしました。前々からここには行ってみたいと思っていたアマンです。
とにかくマルコポーロが讃えた美しい街並みに溶け込むように昔からあったように作り上げられたこのホテルは私の理想とするホテルです。欧米のホテルは外界から拒絶するように建てられますが、我々日本人やアジア人の琴線にふれるのはこちらの方ではないでしょうか。そうです、京都の俵屋さんや柊屋さんに通ずるものです。
写真はそのアマンファユンのHPよりお借りしました。そうそう、ここ杭州は
龍人茶で有名です。日本の緑茶とは製法が違いますが、あっさりしていて日本人には良く合います。私の大好きな横浜中華街の
「三和楼」もこの龍人茶を使った海老の炒め物を出しています。
成田からわずか3時間です。3時間ならエコノミーでも構いません。週末ちょっくら行ってきますか?
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