クレジットカード

どんなサービスにもクレジット機能が付いていたりしてクレジットカードの枚数ばかり多くなって困っている人多いんじゃないでしょうか？

私は時折り見直しを図っています。

法人の買い物をしたりするのでダイナースは必携なのですが、比較的高い年会費を納めているＵＡのマイレージプラスと言うカードが１０マイル以上貯まっているのですが、ここ数年全く使えません。

アップグレード出来る航空券は、格安のビジネスより高く、しかも確定できないのです。これじゃ意味がありません。ただね海外ではダイナースの使えないところもあるので、ＶＩＳＡが付いているので持っていましたが、考えてみると三越カードにもＶＩＳＡが付いていますし、年会費は今のところただ、来年でも５分の１程度です。

今回、ガソリンが安くなるエネオスカードを新たに申し込みました。最大７円引き、ここまで安くはなりませんが、２匹の大食いを養う身としてはありがたい存在です。さにらこちらはマスターです。

この３枚があれば大抵はＯＫです。しかし一番大切なのは身の丈に合った使い方をしているかです。

ちゃんと毎月何にいくら使ったか出納簿を付けています。ご安心あれ！！

HAWAII 5-O

この７月２４日からＡＸＮでＨＡＷＡＩＩ　5-Ｏが始まります。

実はこのテレビは６０年代から７０年代かけて同名のタイトルで放送されていたもので、日本でもその一部が放送されました。

まだどこにも海外に行ったことのなかった私はハワイの州庁舎はあんなにカッコよかったのかと思っていました。

後で分かったのその建物はイヒラニ宮殿で、タイトルバックの空撮はイリカイホテルだったことです。

マクギャレット演じた、ジャク・ロードはそのままハワイに居住し、９８年に死去したとききます。

新しいＦＩＶＥ-Ｏはどんな場所が使われるのか、ハワイ旅行の気分で見るのも一興でしょう・・・

音楽道楽 Samantha James "Right Now”

Ｍ先輩のお薦めの４枚目のＣＤです。

Ｍ先輩のコメント

★Samantha James



こちらも女性ハウスですが、声がねちっこくなくって都会的で流して聴けます。結構気に入ってます。


２枚のアルバムは両方とも良いですよ。夜の雰囲気。　ムフフ

ムフフは何の意味？？？？

こんな人に”Ｒｉｇｈｔ　Ｎｏｗ”なんて言われたら・・・・急がねばならんでしょう・・・・・・

テリーヌ！テリーヌ！テリーヌ！

いつも大勢で集まる夏のパーティで喜ばれるのがテリーヌです。

いよいよ週末第２回目となる夏合宿です（笑）一回目は友人の癌からの生還を祝福し、大学時代の２人の友人と当人で開催しました。

今回はもう少し広げて、当時良く一緒に新道界隈を飲み歩いた連中です（笑）

料理の話に戻しますが、このテリーヌしっかり作っておけば当日の準備も少なく、調理器具も汚しません。

私がテリーヌの教則本としているのは、上の渡邊麻紀さんのテリーヌ本と２冊のフランス料理の専門書です。

渡邊さんのテリーヌは素材の力を旨く引き出し、簡単で美味しい料理が多いのです。

今回は白ワインやシャンパンに合わせるべくホタテのテリーヌです。ただし、アレンジがあります。

ホタテ自体味が淡泊なのでパンチはありません。この料理はフレンチなのでニンニクは使いません。

そこでホタテのムースを作るときに少量入れるカイエンヌペッパーをヒントにその材料であるパプリカを一度網焼きして、皮をむき、ソースに仕立てます。ビールにも合うように少しだけカイエンヌ゜ペッパーを入れます。

エシャロットを炒め、白ワインビネガーと塩胡椒少々、卵黄、生クリームで裏ごしします。そうそう忘れてはいけないのはゴルゴンゾーラをこれに加えて濃厚さと酸味を出します。

私流、パプリカのゴルゴンゾーラソースの出来あがりです・・・

後はテリーヌを冷蔵庫で一晩寝かせれば完成です。

我ながら上出来であります。（自画自賛！！）

幸福の方程式

以前にも幸福の方程式について少しふれたことがありましたが、おさらいの意味でもう少し。

山崎　元氏が幸福の方程式を以下のようにつくりました。

幸福＝√経済力×健康×人間関係

私は少し違うと思います。健康と経済力が同じ係数なのはげせません。

私の考える幸福はこれです。

幸福＝√健康×（人間関係+価値共有の時間）

そうです。健康でなければ何にも無くなってしまうのです。ここでいう価値共有の時間とは仕事でも趣味でも自らが所属する集団です。

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我が社のスタッフの一人が体調を崩してしまいました。娘に歳が近い良い子なので大変心配です。

でも早く治しなさいとは言いません。もし私が父親だったらと考えます。きっと会社なんて好きなだけ休めばいいし、いくら時間が掛っても良いからゆっくりと治しなさいと言うはずです。

縁とは不思議なものです。縁があればまた一緒に仕事も出来るし、一緒に食べたり飲んだり楽しむこともできるのです。まずは健康になることが何より優先されるべきです。

私の場合は今でも辞めてしまった人達も集まってくれたりして、一緒に時間を過ごすこともままあります。縁とは奇なものです。自分で門戸を締めてしまわなければ長く、驚くほど継続も出来るのです。

彼女に頑張れとはいいません。頑張らなくていいのです。長い人生、少し長い夏休みも必要です。後になれば笑って思い返すときだってきっとあります。

音楽道楽 LATE NIGHT ALUMNI

Ｍ先輩のお薦めの３枚目のＣＤです。

曲の中にVIXENというのがありますが、これって雌狐のことです。口うるさい女とかそんな意味もあります。夜更けの卒業生というバンド名しかりHAUNTEDというアルバムタイトルしかり、ちよっとオカルト風？？？

でも曲は良いです！！

Ｍ先輩のコメント
★Late Night Alumni

ポーランドのハウス系グルーープ


ハウス中心ですが、オシャレな曲が入ってます。


東欧系特有のほんのり陰がある音作りが気に入ってます。

読書の楽しみ

この本の著者はイタリアの姑の口癖だったと、人間関係を考えるとき本当にその人を理解しようと思ったら塩１トンをお互い食べる位の根気と継続が必要だと言っていましたが、読書もそうでしょう。

読書の楽しみとは新しい物事の発見もあります。また、己とは違う主張を聞けることかもしれません。

そんな楽しみの一つに変化を楽しむということが、私の場合には読書の喜びでもあります。

そう、これは長い年月が必要なのです。一つの書物と根気よく付き合う覚悟が必要です。

自分が人生の中で成長（成長かどうかは分かりませんが）変化しているため、同じ書物でも違ったものになるのです。

私にはまるでモノクロームのスケッチが徐々に色が加わり、しまいには動き出すそんなイメージかもしれません。

皆さんはそんな長い付き合いをしたい本をどれだけ持っていますか？