節約、シンプルな生活をすることを「スマートライフ」と呼ぶそうです。
華麗なニューヨーカーもこのところのリーマンショック以来、外食を控え、家食をしていると聞きます。
そんなニューヨーカーの強い味方が屋台です。B級グルメの大好きな我が家はずっと研究していました。
そんな研究の役立ったのがこの本です。ユダヤ教の食べ物コーシャフードやイスラム教の食べ物、ソウルフードが満載です。
ビリヤニチキンことbiryaniとはインド風の炊き込みご飯のことです。シュニッッエルとは肉にパン粉をつけて揚げたカツのことです。
Schnitzel&Tings http://www.schnitzelandthings.com/
Biryan Cart http://www.biryanicart.com/
NYにいったら絶対トライします。
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