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2009年6月26日金曜日

カクテルバー


カクテル少々うるさいです ナンテ 嘘です!でも結構知っています。
我が家にも専用のタンブラーがあります。

バーテンダーのアルバイトをした訳ではありませんが、若かりし頃、会社のイベントとしてメンズフロアーのSPとしてタキシードを着て、今はオーストラリアで活躍されているK先輩と必死になってカクテルを作りました。当然、好学のため近くの「サフラン」という岐阜の音楽ファンでは知らない人のいないようなバーに夜毎通いました。  ウーヒック 飲みすぎですね・・・・・・・

好きなカクテルは「ウォッカマティーニ」「モヒート」「フローズンダイキリ」「ギムレット」です。


えっ全部映画や小説に関係している?そうです。ショーコネリーの007、ヘミングウェイ、フィリップ・マーロウの飲み物です。

海外で「Frozen daqiri」を頼むと必ず「Strawberry」かと聞いてきます。私はあくまで「Lime」「No Sugar」「Extra Frozen」と付け加えますが、半分は人工のライムジュースの絞ったものが出てきます。これだと喉が痛くなります。そうそうアルコールの入っていないカクテルを「Virgin Style」と呼ぶそうです。M子さんにハワイで教わりました。

マティーニのウォッカは「ストリチアナ」、モヒートのラムは「バカルディ」、ダイキリのラムは「ハバナクラブ」そしてギムレットのジンは「ゴードン」が合うと思います。是非お試しあれ。

ラナイ島のフォーシーズンズホテルの隣接するゴルフ場のオープンテラスで飲んだ1杯は最高に美味しかったです。9月のハワイでは焼けた体にモヒートを軽く一杯といきたいものです。1杯、2杯、3杯????

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