浅草橋「鮒佐」

蔵前の出身のボーダーコリーのＭちゃんママに教えてもらってからのファンであります、浅草橋「鮒佐」の佃煮です。

ここの特徴は砂糖がほとんど入っていないような辛口です。醤油の絡まり癖合いが実に江戸っ子しています。

私はあさりとしらすの佃煮がその中でも群を抜いて好きであります。

本日の締めの一杯でした。