外資系高級ホテル 変遷

９２年のフォーシーズンズホテル椿山荘の開業をきっかけに翌年にはパークハイアット東京、恵比寿ウェスティンホテルの開業と第一次外資系ホテル進出ブームが始まりました。

写真のパークハイアットのニューヨークバー＆グリルやジランドールではお客様とパワーランチをすることも多く、ウェスティンに至っては仕事場も近く、個人的にランチでも利用していました。（龍天門のおそばが好きなんです）


その後、２０００年以降、０２年フォーシーズンズホテル丸の内、０３年グランドホテルハイアット、０５年コンラッド東京、マンダリンオリエンタル、０７年リッツカールトン、ペニンシュラ東京、２００９年シャングリラホテルと相次いでオープンし第２次ブームにつながった訳です。

これらのホテルでは同期の女性がコンシアージュをしているグランドハイアット、社長をしていたＳパパのおかげで色々と教えてもらったコンラッド（ここは料理の質が高く今でも時々使わせてもらっています）、さらにＳパパのお嬢様Ｍ子さんが勤めているリッツカールトンなどは時折利用させてもらっています。ペニンシュラはエトランスが小さくて個人的にあまり好きではありません。

そもそもこうした外資系ホテルの進出には3つの意味がありました。

①再開発の顔を作るとともに、容積率の緩和を利用し効率的に配することが出来る
②外資系ホテルの所有と運営の分離により、リスクが分散され進出が比較的容易になった
③増加していく外国人観光客、ビジネス客を見込んでの先行投資

となるわけですが、最後の点は思い描いたシナリオの通りとは行っていない様子です。

大阪ではセキスイのビルの核としてシェラトン系の最高峰のセント・レジスがこの１０月にオープンの予定です。ほとんど出そろった感のある外資系高級ホテルですがＳパパお薦めのシンガポールのラッフルズは大阪のスイスホテル南海大阪がこのグループですが、本家のラッフルズとは似ても似つかぬものなので本家のブランチは味わえません。