BIGIの手帳 チラシ寿司

３０年近く前にBIGIの社員向けに配布された(たぶん)手帳を妻にプレゼントしたものです。

結婚したてで、子供も小さくお金のない頃、妻が美味しいと思うレシピをこの手帳に書き込んだり貼り付けたりして、お料理をせっせと作っていました。

せっせはなくなりましたが手帳は今でも使っています。

あれ以来、２６年間毎年３月３日にはこのレシピでチラシ寿司を作ります。作ると言っても並みの量じゃありません。一族郎党・・・たぶん２０人前以上でしょう。