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2008年10月30日木曜日

秋の惠 きのこ ワイン




TRIFでソムリエさんにサービスで出してもらった天然の舞茸があまりに美味しかったので、ネットで秋の惠を探しました。ネット内で評判の良い「ちいくろ」という宮城県の大崎市古川のお店で購入しました。
送られてきたきのこは「むきたけ」「ぶなはりたけ」「ぬめりすぎたけ」「むらさきしめじ」です。
この「むきたけ」はパット見では毒キノコの「月夜茸」と区別が出来ません。月夜茸は割くと黒い染みがあること、色が全体的に黒いこと、傘の裏が青白いこと、むきたけは皮が容易に剥けることが違いのようです。やはり安心できるプロから購入する事が一番です。天然きのこなので、今晩虫出し(塩水に一晩漬ける)して明日食します。もちろんこれに合わせるブルゴーニュは用意してあります。TRIFで飲んだ2006年のボーヌ・ロマネです。開栓して45分が飲み頃でしょう。シメシメ!
はさみ虫やニュルニュルの虫が出てきました!

アメージング グレース




南アフリカ産のシャルドネと鶏肉のローズマリーにんにく蒸し(家にあるローズマリーと皮付きのにんにくを鶏肉と一緒にただフライパンに放り込んでおくだけ)の夕食を終え、息子が油だらけの手をチャチャットと洗い、おもむろにピアノを弾き始めました。いつもの光景です。私のキースジャレットのリクエストは無視して、曲はアメージンク・グレースです。その後の我が家のキツイ会話。

息子 お母さん「アメージング・グレース」ってどういう意味?
母  「アメージングは驚く、びっくりする」「グレースは荘厳なとか・・」
息子 「この場合のアメージングは形容詞的強い意味を持たなくて、それよりグーレースはこの場合、 (神よりの)恩寵と約すことに決まっているんだよ。こんなことも知らないの?」
母  シ・ラ・ナ・カ・ッ・タ。。。。。

父 トマス・アクゥイナスとともにスコラ学派で神学を学んだ私としてはこのグレースの意味は知っていたけど、アメージングには形容詞的意味があると思っていたので、心の中で(回って来なくて良かった。ホッ)
しかしながら、その息子も毎晩の研究整理と週末の部活の疲れで私の布団でスヤスヤと眠ってしまいました。セプも布団と布団の間でスヤスヤ、さくらもスヤスヤとお眠りモード。そう、この子達を見ていると、こうしていられる時間が私の恩寵なのかなと思います。そう何も要りません。
「寵」という感じが何故大切な意味を持つかというと、龍が屋根のある家にしまわれているからです。






カーグラフィック#12  2008年ハマーH3




このところ欧州車ばかり取り上げられ、アメ車ファンには物足りなさを感じている人の印象を払拭すべく、本日2008年モデルのハマーH3を都築区牛久保にあるヤナセグローバルモータースで見てきました。2008年モデルの改良点は次の通りです。
①20馬力の出力アップ
②右ハンドルの導入
③補助ミラーの変わりにカメラの搭載
④バックカメラ対応
⑤カーナビ
すでに改良される前のH3、H2に乗った印象について、H2は重すぎて止まりません、H3はそこそこ市街地なら走ります。しかしいかんせん左ハンドルは扱いづらいという印象でした。11月6日に右ハンドルのH3の試乗の予約をしました。
どうして急にH3かって?もともとこの無骨さが好きでした。CSIマイアミでホレイショが黄色のハマーから出てくるところなんてカッコよいと思いません?それにBMの5シリーズと大きさも同じくらいなんです。
なにより、Fドクターの言葉通り「Sさんちは次は馬を飼うかも」そうです。トラックしかありません。






2008年10月29日水曜日

周産期医療 応援

東京では妊婦さんが緊急搬送されたにも関わらず、複数の病院で受け入れが出来ず、妊婦さんが死亡した痛ましい事故があったばかりです。ご主人が制度への変更は強く希望するが、執刀した医師を恨んではいないと言っていたことが唯一のよりどころです。
私の高校時代の親友Tドクターが某都道府県でこの周産期医療の長をやっています。ここも医師数は少なく、研修に出られないほどハードな仕事だと言っていました。彼は高校の頃、無医村に行って人を助けると夢を語っていましたが、形態は違えどきっと多くの人の命を救っているはずです。
政府は制度だけ作っても駄目です。携わる人に夢と希望を与え、輪を広げていかないと!「事件は机ではない、現場で起こっているのです!」(織田裕二風!)

浄水器

みなさんは浄水器使ってますか?我社T氏は自宅の建て替えを計画しており、当然の如く浄水器設置を予定していました。私が使っていないのは分かるとして、若いT女史も使っておらず、これに驚いたT氏は設置を再検討することになりました。

私の使わない理由
★カートリッジが高い 12か月分で1万円程度する
★清潔に保たないと雑菌が繁殖する
★日本の水道水は世界的に見ても安全である
★冷蔵庫で一晩入れておくとカルキ臭はなくなる
★水だけで飲む量は限られる

場合によってはミネラルウォーターも月2400円~3000円程度で購入できるのですが、カルシウムの過剰摂取や容器洗浄の際の化学物質の問題もあり、水道水がやはり一番かなとも思います・・・

保温機能付電気ポット、自動清掃機能付エアコンなど必要でない機能ばかりついて、どんどん値段が上昇しているものも多くありません。車のサンルーフだって年に何回開けるのでしょう。全部盛りが一番と考える人も多いのですが、私は不必要なものはいらない主義なので、どんどん簡素になっていきます。

ドッグラン 既存宅地 市街化調整地域




いつもお世話になっている田奈のドッグランです。付近は水田や畑が広がり、柿がたわわに実っています。このような市街化調整地域が横浜北部には以外と多くあります。このようなところでは原則、建物が建てられないのですが、農業に用する建物や地域の指定される以前から建物があった場合など一部の例外で許可される場合もあります。ここもそのようです。既存宅地という制度そのものがな無くなりすべてに許認可が必要になったようです。


今日コスモが来ていたそうです。私もコスモに会いたいです。コスモはタマプラのSというお店の看板犬のロングヘアーのワイマラナーです。とても可愛い子です。


車 考











ミニの1年点検のためミニ東名横浜に車をおいてきました。ここはBMの面倒を見ていただいているところです。いつも面倒見ていただいているM澤さんがとても感じの良い人で、車の知識はもちろん、無理やり押し付けようとせず、ついまたここで買ってしまいたいと思ってしまう人柄です。ここポイントです。
ミニの横に納車前のX5がありました。スポーツ仕様でフェンダーも同色でカッコ良かったです。
X5は試乗したとき、つい直前に試乗した911と比べてしまったので、足回りの接地感やハンドリングに辛口な点数をつけてしまいましたが、全天候実用車としては良いのではと思います。(X6は荷室が狭く、高いため我が家では×)
確かに911はそのものとして完成しており、素晴らしい車です。しかし天邪鬼な私は車はあくまで乗るものであり、かといって実用一点張りでもありませんので、硬派と軟派の両方です。それに完成されたものなどこの世にはなく、多少駄目なところがあっても良いのかなとも思います。良年のブルゴーニュワインはどれも同じ味がするのに対して、天候の悪い年は面白いワインが出来るナンチャッテ!神の雫の受け売りです!!!
以前乗った(試乗)ランボルギーニムルシエラゴフェラーリは乗る前に乗るぞ!と自分に言い聞かせて乗らなければならないほど硬派でした。たまに乗るなら良いでしょうが、毎日となるとチト辛いです。
この308GTBが出たとき、マッハGO!GO!GO !のマンガ版世代(ハリウッドで実写版の映画がありましたが)の私にはマンガソックリな車だとついぞ思いました。

車で通勤しなければ良いって?それは会社に行くなということです。それも良いんですけど・・・・・・