茄子のナムル 餃子

「タレ」にこのところよく通い、韓国料理の美味しさに目覚めた私たちはどうにかして味を再現したく料理の本を探していたのですが、中々これぞという本に巡り合いません。

１冊買い求めて、そこに載っていた「茄子のナムル」です。

うーん?????・・・・・・ちょっと違うんですよね・・・・・・にんにくが効きすぎて、なんとなく味がバラバラです。

このレシピもイマイチでした。

餃子は我が家の餃子娘のために沢山作ります。１００個近く毎回作ります。餃子は高値安定です!!