味澤ベンシー

超有名ブログの「ばーさんがじーさんにつくる食卓」に出ていたタイ風卵焼きを食べたくて、味澤ベンシーさんのこの本を購入しました。

タイ料理といってもレシピは色々とあるんですね。我が家では辛くて、酸っぱくて、甘いの大好きなのでタイ料理は好みの味です。

青パパイヤが中々手に入らないのですが、ワイキキ「チェンマイ」の青パパイヤサラダが無性に食べたくなりました。

バスでパタヤに行く途中、熱射病にやられて、さらに屋台のヌードルでおなかを壊して死にそうに苦しんだのにめげません。エスニックはやめられません。