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2010年7月20日火曜日

時シラズ 到着


鶴見川を羅臼の時シラズが遡上してきました(笑)

美味しいです!! 普通の切り身と違って時シラズはこの切り方に限ります。

油がしつこくありません。未成熟の鮭だからでしょうか?この時期だからのものです。

自然の恵みにピース!!!

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