牡蠣は牡蠣よりい出て・・・・

村上から牡蠣が歩いて我が家にやってきました。（笑）

岩牡蠣の産地は色々あれど、夏この時期の日本海の岩牡蠣ははずれた試しがありません。


岩牡蠣を剥くのは至難の業です。息子にハンマーでたたいてもらいながら牡蠣を剥きました。

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まさにＢｅｙｏｎｄ　Ｄｅｓｃｒｉｐｓｉｉｏｎです！！！！！！！！

まずは塩とレモン汁、お次は特製カクテルソース、焼牡蠣よりこちらがお薦めです！！！！

久々に旨い牡蠣とご対面できました。シャルドネを飲みながら大満足の夕餉です。