クラビクラのつぶやき
50才を前にしてはじめたロードバイク。はじめてすぐに落車して鳥口靭帯と肩鎖間接靭帯をきりました。というわけで今もこれからも私の右クラビクラはお灸のように盛り上がっています
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2011年9月5日月曜日
完全洋食 ハンバーグ ポテトサラダ ナポリタン
土曜日の午後、映画を見ながら、ハンバーグ、ポテトサラダ、ナポリタンの洋食プレートを作ります。
ハンバーグは牛肉のミンチにフランスパンを粉砕したパン粉と良く炒めたタマネギに卵でよく練りこみます。
一度フライパンで焦げ目を付けてからオープンでじっくり火を入れて肉汁を閉じ込めます。
ポテトサラダはジャガイモの食感が残るようにします。
ナポリタンは少し太めのパスタで食感を残します。
キッチンマサヒコの洋食プレートランチ感性です!!
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