とら食堂

白川のとら食堂食べてきました。といっても本店に行ったのは数年前です。

白河に所要があり、名物と聞き及び食べました。鶏ガラベースの平打ち縮れ麺です。

醤油ベースでさっぱりして胃にも優しかった記憶があります。

今日食べたのはそのカープラーメンです。

麺はノンフライですが、そこは即席の悲しい性、似ているけれども別物です。

白河までは何なので、新横浜ラーメン博物館に行って本物を食べてきましょう。

あるところによればこうしてカップ麺として名前を貸す場合には売り上げには関係なく、車一台分位の報酬のようです。以外と少ないので驚きます。