赤田西古墳

田園都市沿線は古墳が多いと弊社の顧問税理士の先生が言っていましたが、ここ荏田もご多分に漏れず息子の小学校のすぐ隣にもありました。

この古墳はコメダコーヒーの前の公園にある古墳です。今日はセプとさくらのお散歩の途中です。

大型犬を怖がらないシーズー犬に出会いました。さくらは吠えない犬には何もしません。すぐにお友達になります。連れていた老夫婦も満足そうでした。

hike 東山

雪で２日間お休みしていた911でしたが、事務所に所用が出来(作った??)たので東名と３号線で東京です。

鎌倉ベースのコーヒーテーブル(１１月に購入)をずっと置いてもらっている東山にある北欧のビンテージとオリジナル家具の「hike」に立ち寄りました。

サイドボードはお酒の入る大きさのものを探していたのですが、ピッタリのものが見つかりました。しかし、本日２組のお客様が購入しなかったら買えるかもしれません。５０年代のビンテージ家具です。

私はこういうの執着しないんです。何事も縁が無ければ手に入らないと思っています。その時は縁のあるものを探せば良いのです。

hikeさんののスタッフは皆芸術家のようです。確かにこの感性は商人のものとはあきらかに異なります。

お店の倉庫のある建物(静宏荘)も味があります。倉庫もそのままお店に出来そうです。

言葉とはカテゴライズそのもの(範疇化)と言語学者が言っていました。そうです。ソシュールも認めるところです。そんな中で芸術家はこのカテゴライズの達人という訳です。人には分からない微妙な目に見えないようなものをカテゴライズ出来る人たちなのです。

讃岐うどん 宮武

冬場にうどんを打ったことがなかったので初挑戦です。前回コツをつかんだと思っていた讃岐うどんの名店「宮武」式のうどん打ちですが、気温と水がほんの少し少なかったので思うように出来ません。

一晩熟成させたのですが昨夜の気温が低すぎたのかも知れません。うどんの地粉は讃岐より取り寄せた薫り高い名品ですが本領発揮とは行きませんでした。

皆さんにお出しするまでにはもう少し時間が掛かりそうです。私の目指すうどんは腰があり、しかも汁の沁みやすい何層にもなった宮武さんのうどんです。右手の掌が筋肉痛です(笑)

車は麻薬 911&G500

「車は麻薬」と雑誌に記事が載っていました。そうかも知れません。

興味のない人には何の価値もないものかもしれませんが、一部のエンスーには麻薬です。

車に乗らないのにエンジンの音が聞きたいと思ったのはこの９１１以外ありませんでした。

雪の降る前に洗車を済ませ、ガレージにしまった911のキイをひねりエンジンをかけます。

１０００回転近くのアイドリングが800まで下がるまで暖気です。ヘッドライトに映し出された雪が綺麗です。やっぱ麻薬かも・・・・・・

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このところ成城石井に行く機会が減っています。理由は２台とも左ハンドルだからなのです。発券機は右なので結構億劫です。

今日もGで行った際、実害(自分ですけどね)がありました。券を取るために移動した際に足でオーディオのつまみを蹴ってしまいました。無くさなくてよかったです・・・・

OSKLEN

オスクレンより春夏の案内状が届きました。玉高で濃紺のパーカーを購入したのですが、そのシェイプと何気ないデザインが結構気に入っています。春夏ならショーツやTシャツが気になります。

カジュアルこそオシャレ???の原型と思っております。

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「沈まぬ太陽」をテレビで放映しています。私はこれが嫌で組織を抜けましたが、最後まで矜持をもって組織にとどまり己の信念を完遂した恩地さんは見事だと思います。

それにしても映画の中で人間が「The most dengerous animal in the world」と記載された動物園は実際にブロンクス動物園に書かれている看板のようです。本物はもっと小さいようですが・・・・

組織は人です。人が組織を作ります。どんな巨大な組織でも人が作ることを忘れてはいけません。

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日曜日、教育テレビで慶応のビジネススクールを放映します。慶応のビジネススクールはハーバードのそれを模していると言っていました。その卒業生であるSパパは２月の下旬に在校生に向けて講演を行うようです。Sパパの横浜シェラトンでの前回の青年会議所に向けた講演もマルクスエンゲルスから始まる冒頭の説話と共に、手にしていたコーラも相まって聴衆を引き付けていたのはサンデルに負けていませんでした。今回も期待ですね!!!

明日あたり講演の最終稿を微修正していることと思います。Sパパこそ真のプロフェッサーであります・・・乞うご期待であります



雪見酒 関東炊き

珍しく家にいる(お休みのようです)娘がチョコレートを作っています。妻がバレンタインにお配りするチョコです。柔らかくてコクがあって苦手の私でもつい手にしたいと思います(親ばか??)

小布施の蔵元で飲んだ超辛口の日本酒です。

つまみは自家製のいかの塩辛と板わさです。合いますなーーー!!!

熱々の燗にして関東炊きに合わせます。大根と玉子は自家製の追加です。

いつもの出汁に鶏肉の団子でこくを加えます。美味しいですよ!!!

オニオングラタンスープ

雪降ってますねーーーーでも積もりません。

昨晩、２時間かけて６個のタマネギを飴色になるまで炒めておいたので、こんな寒い日には持って来いのオニオングラタンスープです。

ブイヨンは取れなかったので固形のブイヨンで代用です。ポルト酒のかわりにマデラ酒です。

あとはグリュエールチーズをたっぷりのせて２５０度のオーブンで１５分です。

レシピは代官山「シェ・アズマ」謹製です。

合わせるワインはローヌの白です。

めずらしく家族四人が揃った建国記念の休日です。