乙な逸品 京華楼の腸詰 香辣脆

「京華楼」は横浜中華街にある四川料理のお店です。私はここの腸詰が大好物です。といっても私は横浜そごうの地下(デパ地下)で購入するのですが・・・・・・・

それにはここにある「香辣脆」という中国調味料が欠かせません。中身は桃屋VS  S・Bの様相を呈す熱が入っている食べるラー油とほぼ同じです。

色々なお店でこの調味料を販売しています。写真はその京華楼のものです。

これから暖かくなってビールのおつまみに乙な逸品です。