我が家の山椒

てっきりダメだと思っていた我が家の山椒ですが、元気に育っています。

その1本は実山椒（朝倉山椒）です。この山椒はとげがありません。一方、葉山椒はとげかあります。

実山椒と葉山椒の新芽を摘んで、これで佃煮を作ります。

山のさわやかな香りがなんとも言えません。

炊き立てのご飯にこの佃煮です。最高の一膳であります。