讃岐の地粉 吉原食糧

ネットで讃岐の地粉を購入したのがここ吉原食糧さんです。

対応も配送も早く、おかげで包丁が届くまで我が家で１週間寝かせておけました（笑）

とにかく粉によってこんなに味に違いがあることが分かりました。

５キロ使って５．６人分は作れますから、決して高いものじゃありません。

この麺を使ってジャージャー麺もバカ旨間違いなしです！！！

打ち粉の使い分けにも理由がありました。なるほど・・・・

しばしうどん打ちにハマりそうです・・・・・・・・・