オムライス 自作

オムライスのことを考えていたら、オムライスの夢をみました。これはいけないとばかり自作のオムライスです。

添え物は千切りのキャベツのみ。

中々、旨くできました。鶏肉やマッシュームもきちんと食感を残しています。缶詰のグリーンピースが多すぎたのと玉子がやや厚くなったので評価は８５点というところです。ポイントは熱々のご飯を使うことと、ケチャップの水分を飛ばしておくこと、バターを入れるタイミングです。

近々、近くにこの手のオムライスを食べさせるお店を発見したので感想をご報告します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


我が社のＡ女史が作るお酒のおつまみ、作ってみました。

超簡単でも美味しいですよ。ビールのおつまみにはばっちりです。

キムチにカイワレをまぜ胡麻油をたらして、玉子をのせるたげです。玉子がキムチの辛さを調和して美味しいのです。