江戸の描写 山本一力

丸の内は三菱、日本橋は三井が開発している。

三菱は「明治」、三井は「江戸」をテーマにしているのは既知の通り、そんな江戸の描写が特に旨い作家がいる。

あかね雲で直木賞を受賞した山本一力氏もそのひとり、そんな彼と数人が江戸の食と文化を書いた本がこの本です。

この本に出てくるお店は単に美食を提供する店ではなく、粋でイナセナ店です。

江戸、日本橋、食、文化に興味のある方にお勧めの一冊です。